ארנק האוכל
הבעיה העיקרית בניהול התזונה שלנו טמונה בכמויות המזון. הרבה אוכל, גם אם זה "אוכל בריא" מוביל לעודף משקל....
פיתחתי את "ארנק האוכל של ד"ר לבני" ככלי למעקב אחר הצריכה - למנוע חריגות יתר...
הארנק מכיל "שטרות אוכל" העוברים מכיס אחד של הארנק לכיס שני בכל פעם שאוכלים.
בתחילת היום מכניסים לארנק למדור "לפני" ערימת "שטרות אוכל" (התקציב היומי) ובכל פעם שאוכלים יש להעביר שטרות למדור "אחרי" עד לאחרון.
("שטרות האוכל"- כרטיסים ב-6 צבעים המייצגים את המזונות מ-6 קבוצות המזון).
ה"תשלום" מתבצע בינך ובין עצמך כאשר אתה מעביר את הכרטיס המסמן את מנת המזון שצרכת אל תא "אחרי". ובכל עת ניתן לראות את יתרת הכרטיסים שנותרו בארנק והמבטאים את המזונות והכמויות אותם ניתן לאכול בשארית היום.
ארנק האוכל נועד לכולנו. הוא משמש אותנו לבקרה ולשליטה על כמויות המזון הנאכלות. הוא גם מאפשר גיוון ועצמאות בתפריט היומי - ללא חישובי קלוריות וללא תפריטים מוכנים מראש.
